Vin, øl & alkohol

Jeg er ret glad for vin. Vi er gået fra kun at drikke rødvin og typisk fransk til nu hvor vi hovedsageligt drikker rødvin og meget sjældent fransk.

Vores favorit ”daglig” vin er enten Ravenswood, en dejlig Californisk Zinfandel eller en af flere Barbera d’Alba. De fleste Ravenswood gårde er gode, men specielt Lodi, Sonoma og Old Vine. Men for alt i verdenen: Hold dig langt væk fra Vitners Blend. Den er kun marginal bedre end udrikkelig… efter min mening selvfølgelig. Vi forsøger at besøge Alba i Piemonte hvert efterår lige efter høsten er i hus.

Vi forsøger os også med Sydamerikanske vine. Argentina har nogle rigtig gode prisvenlige vine. Derudover er vi vilde med Norditalien (Piemonte). Barberesco, Barbara d’Alba og Barolo producerer nogle utrolig store vine. Længere sydpå kan man sandelig også få nogle gode Amarone vine, men det er sværere at gøre et godt køb.

Mht. vin er min største bedrift at vinde en vinsmagningskonkurrence i et felt mod 200 andre. Førstepræmien var én flaske Petrus som jeg for nyligt solgte på auktion til kr. 10.000.

Da jeg var ung drak jeg kun pilsner øl, men et liv med engelsk familie og venner har rettet op på denne karakterbrist, og jeg elsker nu at udforske lokale øl (Ales) når vi rejser rundt i England. Jeg boede 20 år i London og min favorit øl vil nok altid være ”London Pride”.