Jeg har altid været i stand til at lave et par enkelte retter temmelig godt. Mit program (i dets helhed) bestod indtil for 10 år siden af Lasagne, Risengrød og hakkebøf med spejlæg. De sidste 10 år har jeg så udvidet mit repertoire betydeligt, og jeg har bl.a. andet været ansvarlig for familiemiddagen til både jul og nytår de sidste mange år.

Jeg er på min 3. pasta maskine, da de to første var elendig kvalitet. Jeg nyder virkelig at producere alle mulige forskellige pastaer med en variation af spændende saucer.

Uden overhovedet at være tæt på at blive vegetar, er jeg også gået fra ”der skal være kød til alle måltider” indstilling til en ”lad os se om vi kan producere det her måltid uden kød”. Jeg vil tro vi får kød til 3-4 af ugens måltider.